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后厨下半部
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后厨下半部
2026
秘鲁
[访谈 生活 科学]
6 年前更新
剧情简介
提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。八旬老人露丝（凯瑟琳·查尔方特饰）一直独居，但衰老的征兆已悄然显现：烤面包片被遗忘在沥水架上、面容时常陷入茫然、以现在时谈论逝者却对眼前的至亲（比如近在咫尺的儿子）浑然不识。她入住辅助生活机构，由此开启了一段奇异而超然的旅程——这正是萨拉·弗里德兰的长片处女作《熟悉的触碰》的核心叙事。该片在2024年威尼斯电影节地平线单元斩获三项大奖，包括"未来之狮"最佳处女作奖、最佳导演奖，以及查尔方特凭借惊人演技获得的最佳女演员奖。弗里德兰以犀利的真实感构筑戏剧张力，尽管题材沉重，影片却展现出罕见的叙事弹性：温柔、谦卑甚至荒诞的灵光时刻不时闪现，角色与创作者对露丝倾注的同理心贯穿始终。《熟悉的触碰》预示着一颗导演新星的诞生。该片由Music Box Films公司发行。。
